افضل انواع التشيز كيك في العالم

تعددت انواع التشيز كيك لتشمل نكهات مُختلفة وطرق تحضير متنوعة، مما يتيح لكل ذواق اختيار ما يناسبه، سواء كنت تفضل النكهات الكلاسيكية مثل الفانيليا أو تبحث عن التجديد بتجربة نكهات مبتكرة كالشوكولاتة والنوتيلا، في هذا المقال عبر متجر شوكولادي سنتعرف على أنواع مُختلفة من التشيز كيك.

انواع التشيز كيك

يوجد أنواع عديدة للتشيز كيك تختلف باختلاف النكهة وطريقة التحضير، وفيما يلي أشهر انواع التشيز كيك من حيث النكهات:

تشيز كيك بالليمون

يعتبر تشيز كيك الليمون من النكهات الأكثر لذة، ويفضل تَحضيره بالليمون الطازج للاستمتاع بطعمه، كما أنه يمكن إعداده بطريقتين بفرن أو بدون فرن.

تشيز كيك بالزبادي

يمكن استخدام الزبادي لصنع أسهل تشيز كيك، كما أنه يتميز بمذاق جديد وشهي ويتكون بشكل أساسي من طبقتين، ويتم تزيين الطبقة الثالثة بشكل اختياري على حسب احتياجاتك سواء بالمكسرات أو صوص الكراميل.

تشيز كيك بالكراميل

إذا كنت من عُشاق الكراميل فتأكد أنك ستستمتع بطعم تشيز كيك الكراميل؛ لأنه من أشهى أنواع الحلويات خاصًة إذا كنت تفضل هذه النكهة.

تشيز كيك الفستق

يمتلك هذا النوع من الحلوى نكهة لذيذة جدًا ومظهر ملون وجذاب، كما أنها مناسبة لتناولها على الإفطار أو المساء أو تقديمها للضيوف في الحفلات المُختلفة، وإذا كنت من محبي الفستق والحلويات بنكهة الفستق، فاحرص على تجربة هذه الحلوى بنكهة الفستق.

شاهد أيضًا: كيفية تجنب تشقق التشيز كيك؟

كيفية تزين التشيز كيك

يمكن تزيين التشيز كيك بأكثر من طريقة فمنها التقليدي ومنها المُبتكر؛ لذا تعددت انواع التشيز كيك، وإليكم أشهر طرق تزين التشيز كيك:

الطرق التقليدية لتزين التشيز كيك

• الفاكهة الطازجة: يُمكن استخدام أنواع مختلفة من الفواكه الطازجة مثل: التوت، المانجو، الفراولة، الأناناس، الكيوي، وما إلى ذلك.
• الصوص: تعددت أنواع الصوصات التي يمكن استخدامها لتزين التشيز كيك، ومنها صلصة الفواكه مثل: صوص الفراولة أو التوت، أو صوص الشوكولاتة لعمل خطوط وزخارف على سطح التشيز كيك.
• القشطة: يمكن استخدام القشطة المخفوقة لتزيين أطراف التشيز كيك أو رسم زخارف بسيطة على سطحه.
• المكسرات: تعد المكسرات المطحونة أو الكاملة من الطرق التقليدية لتزيين أطراف التشيز كيك أو سطحه.

الطرق المُبتكرة لتزين التشيز كيك

التشكيل باستخدام قوالب: يوجد أشكال مُختلفة من القوالب يمكن استخدامها لتزين التشيز كيك، ومنها: القلوب، النجوم، أو الحيوانات تستخدم لصب خليط التشيز كيك فيها، ولتَمنحها شكل مميز بعد التجميد.

التشكيل باستخدام أدوات تزيين الكيك: تعد حقنة الحلويات أو أكياس التزيين من الأدوات المُبتكرة التي تُستخدم لتزيين سطح التشيز كيك.

طباعة الصور على التشيز كيك: تعتبر تقنية طباعة الصور على ورق القماش السكري من الطرق المُبتكرة لعمل صورة مخصصة على سطح التشيز كيك.

استخدام الحلويات الأخرى: يُمكن أيضًا استخدام حلويات أخرى مثل قطع الشوكولاتة أو البسكويت، أو حلوى الجيلي لتزيين سطح التشيز كيك.

اطلع أيضًا على: اخطاء شائعه في تحضير الكيك وكيفية تجنبها.

طريقة تحضير التشيز كيك

يمكن تحضير التشيز كيك سواء بالخَبز في الفرن أو بشكل بارد، وفيما يلي طريقتان لتحضير التشيز كيك:

طريقة تحضير التشيز كيك المخبوز

يتم تحضير التشيز كيك المخبوز بعدة مكونات وخطوات بسيطة، وهم كالتالي:

المكونات

• 2 كوب من البسكويت المطحون.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• 900 جرام من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 بيضات.
• 1 كوب من الكريمة الحامضة.
• 2/3 كوب من الكريمة الثقيلة.

طريقة التحضير

1. سخِّن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
2. اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة.
3. ثم اضغط الخليط في قاعدة قالب التشيز كيك.
4. اخبز القاعدة لمدة 10 دقائق، ثم اتركها لتبرد.
5. وفي وعاء كبير اِخفق الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعم.
6. أضف البيض بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق.
7. أضف الكريمة الحامضة والكريمة الثقيلة، واخلط المكونات حتى يتجانس المزيج.
8. صب الخليط فوق قاعدة البسكويت المبردة.
9. اِخبز التشيز كيك لمدة 1 ساعة و15 دقيقة، ثم اطفئي الفرن واِترك الكيك داخله لمدة 30 دقيقة إضافية.
10. اترك التشيز كيك يبرد تمامًا، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

طريقة تحضير التشيز كيك البارد

استمتع بتجربة تشيز كيك لذيذة وباردة، وذلك من خلال تجهيز المكونات التالية وإتباع الخطوات:

المكونات

• 2 كوب من البسكويت المطحون.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• 500 جرام من الجبن الكريمي.
• 1 كوب من السكر البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
• 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين المذاب في ربع كوب من الماء الساخن.
• فواكه طازجة أو صلصة فواكه للتزيين.

طريقة التحضير

1. اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة.
2. ثم اضغط الخليط في قاعدة قالب التشيز كيك.
3. ضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتماسك.
4. اخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعم.
5. أضف الجيلاتين المذاب إلى خليط الجبن، واخلطه جيدًا.
6. أضف الكريمة المخفوقة، وامزج الخليط بلطف حتى يتجانس.
7. صب الخليط فوق قاعدة البسكويت وقم بتسوية السطح.
8. ضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
9. قبل التقديم زين الوجه بالفواكه الطازجة أو صلصة الفواكه حسب الرغبة.

تعرف أيضًا على: أنواع البسكويت المناسب لتحضير التشيز كيك.

أفضل تشيز كيك

يوفر متجر تشوكولادي أفضل تشيز كيك بالفواكه بمذاق لذيذ وقوام مثالي يجعله خيار رائع لُعشاق الفواكه، وفيما يلي أهم مميزاته:

• يحتوي التشيز كيك على مزيج فريد من النكهات، يجمع بين حلاوة التوت الطازج والشوكولاتة البيضاء الكريمية الغنية.
• يمتلك التشيز كيك ملمس كريمي من المنتصف ونهاية مقرمشة؛ للاستمتاع بقوام متنوع مع كل قضمة.
• يتميز التشيز كيك بقشرة بسكويت مقرمشة؛ لتعزيز المذاق العام والاستمتاع بتوازن مثالي يجمع بين القوام الناعم والمقرمش.
• تم تزيين التشيز كيك بالتوت، وهذا ما يجعله لذيذة المذاق وجميل الشكل.
• يمنحك تجربة لذيذة وحسية تثير الحواس مع كل قضمة.

احصل الآن على تشيز كيك بالتوت والشوكولاتة البيضاء بسعر مميز من متجر تشوكولادي، واستمتع بنكهة فاخرة وقوام مميز.

أهم الأسئلة الشائعة حول انواع التشيز كيك

ماذا يوضع على التشيز كيك؟

هناك العديد من المكونات التي يمكن وضعها فوق التشيز كيك؛ لتتمتع بمذاق لذيذ ومنعش، منها الليمون، كريمة الطبخ، الفانيليا، الجبنة الكريمي، البسكويت المفتت، والفراولة الطازجة للتزيين.

ما هو نوع الجبن المستخدم في التشيز كيك؟

يتم استخدام كريمة الجبن في التشيز كيك، وهي التي تعطي للحلوى نكهة ناعمة ودَسمة وغنية.

كم ملعقة جيلاتين التشيز كيك؟

تحتوي وصفة التشيز كيك على ملعقة صغيرة ونصف من الجلاتين، ومُلعقتين كبار من الماء.

إلى هنا نختم معكم مقال اليوم بعد أن تعرفنا على انواع التشيز كيك وكيف يتم تحضيره وطرق تزينه المُختلفة بالإضافة إلى ترشيح أفضل تشيز كيك متاحة بمَتجر تشوكولادي.