المدونة
أسهل طريقة لتحضير التشيز كيك
تعد طريقة تحضير التشيز كيك من أسهل طرق الحلويات التي يمكن إعدادها، كما أنه من الحلويات العالمية الشهيرة التي تمتاز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي، وتتنوع طرق تحضيرها بين المخبوزة والباردة، مما يتيح لمحبيها خيارات متعددة لتناسب أذواقهم، وفي هذا المقال عبر متجر شوكولادي سنعرض لكم طرق مُختلفة بخطوات بسيطة لتحضير التشيز كيك.
طريقة تحضير التشيز كيك
لا يوجد طريقة واحد لتحضير التشيز كيك فمنها البارد ومنها المخبوز، وفيها يلي تلك الطرق لتختار ما يُناسب تفضيلاتك:
طريقة تحضير التشيز كيك المخبوز
نحتاج عدة مكونات بسيطة لإعداد تشيز كيك مخبوز وشهي، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:
المكونات
- علبة بسكويت سادة أو بالشوكولاتة.
- نصف كيلو جرام جبنة كريمي.
- علبة حليب مكثف محلى.
- عدد 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- ملعقة فانيلا.
- رشة ملح.
- كاكاو محلى بودر.
طريقة التحضير
- نقوم أولاً بطحن البسكويت وخلطه مع الزبدة الطرية.
- بعد ذلك نفرد البسكويت في صينية مدهونة بزيت أو زبدة على حسب السُمك المطلوب.
- ثم نخفق الجبن مع الحليب المكثف، والفانيلا، والبيض، ورشة الملح.
- بعد ذلك نضع الخليط فوق طبقة البسكويت.
- ثم ندخل الصينية الفرن لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 150.
- بعد انتهاء المدة نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تهدأ، ونرش وجه القالب بالكاكاو.
- في النهاية ندخل الصينية الثلاجة عدة ساعات ونقدمها باردة.
طريقة تحضير التشيز كيك البارد
تحضير التشيز كيك البارد من أسهل الطرق التي يمكن إعدادها للاستمتاع بمذاق تشيز كيك لا يُنسى، وإليكم أهم المكونات وخطوات التحضير:
المكونات
- 3 باكيت بسكويت شاي سادة.
- 300 غرام زبدة ذائبة.
- 2 عبوة جبنة مربعات.
- 400 جرام كريمة خفق.
- مغلف كريم شانتيه.
- نصف كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين.
- كوب صغير ماء ساخن.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ربع كيلو فرولة.
- مُغلف جيلي بنكهة الفراولة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 300 ملليلتر ماء.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نقوم بطحن البسكويت جيدًا، وأضف له الزبدة الذائبة وقلبهم جيدًا حتى يتشرب البسكويت الزبدة.
- ثم نقوم بفرد خليط البسكويت في قاع قالب التشيز كيك مع الضغط عليه جيدًا.
- بعد ذلك ادخل القالب إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق إلى أن تتماسك طبقة البسكويت.
- ثم نقوم بخفق الحليب جيدًا مع الكريم شانتيه في وعاء عميق، ثم نضيف لهم الجبن والسكر والكريمة.
- بعد ذلك نقوم بإذابة الجيلاتين في الماء الساخن، ونضيفه إلى المكونات السابقة، ثم قم بإعادة الخفق إلى أن تتجانس المكونات.
- يتم توزيع الكريمة فوق طبقة البسكويت بالتساوي، ونعيد القالب إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين.
- لتحضير الطبقة الثالثة نضع السكر والماء وقطع الفراولة في قدر على النار، ونترك الخليط حتى الغليان ونقوم بالتحريك من وقت لآخر.
- ثم نضيف جيلي الفراولة إلى المزيج السابق، مع التحريك جيدًا إلى أن نحصل على قوام صوص مناسب.
- بعد ذلك نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- في النهاية نوزع صوص الفراولة بالتساوي فوق الطبقة الثانية، وندخل القالب إلى الثلاجة مرة أخرى إلى أن يتماسك التشيز كيك ويبرد تمامًا ثم نقوم بتقديمه.
طرق مبتكرة لتحضير التشيز كيك
لا يقتصر تحضير التشيز كيك على الطرق السابقة فقط، بل يمكن إعداده بطرق مبتكرة ومتنوعة، ومنها التالي:
طريقة تحضير التشيز كيك دايت
يمكنك الاستمتاع بتشيز كيك لذيذ وصحي مناسب لنظامك الغذائي، وذلك بإحضار المكونات واتباع الخطوات الاتية:
المكونات
- علبة بسكويت.
- علبة كريم شانتيه.
- علبة جيلي.
- كوب حليب بارد.
- 2 ملعقة سكر بودر.
- ملعقة كبير زيت.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بطحن البسكويت وخلطه مع الزيت ثم نضعه في القالب وندخله الثلاجة إلى أن يتماسك.
- بعد ذلك نقوم بتحضير الجيلي عن طريق إضافة محتوى العبوة إلى كوب ماء مغلي مع تقليبه جيدًا.
- ثم نقوم بخفق كوب الحليب مع الكريمة والسكر، إلى أن نحصل على قوام مثالي ونقوم بخلطه مع جزء من الجيلي بعد أن يبرد وقبل أن يتماسك.
- بعد ذلك نضع الخليط فوق البسكويت الموجود بالقالب، ونضع الجزء المتبقي من الجيلي على الوجه للتزين.
- في النهاية ندخل القالب الثلاجة مرة أخرى حتى يبرد لعدة ساعات، وبعد أن نخرجه يكون جاهز للتقديم.
طريقة تحضير التشيز كيك بالليمون
استمتع بنكهة تشيز كيك منعشة عند إضافة الليمون، ويمكنك اتباع التالي:
المكونات
- علبة بسكويت سادة.
- 2 ملعقة زبدة.
- علبة جبنة كريمي.
- نصف كوب سكر بودرة.
- رشة ملح.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
- كريم شانتيه.
- 5 حبات ليمون حامض.
- ملعقة حمض الليمون.
طريقة التحضير
- كالمعتاد نقوم بطحن البسكويت وعجنه مع الزبدة، ومن ثم فرده وضغطه داخل القالب.
- بعد ذلك نخفق الكريمة مع نصف كوب سكر ورشة ملح وفانيلا وبيض.
- ثم نضع الخليط فوق طبقة البسكويت، وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- بعد إخراج القالب من الفرن نقوم بحفظه في الثلاجة حتى يتم تجهيز الطبقة الثانية.
- بعد ذلك نغسل الليمون جيدًا ونقوم بعصره وتقطيع القشرة الخارجية إلى شرائح ناعمة.
- ثم نغلي شرائح الليمون مع عصير الليمون وملعقة حمض الليمون، ونضيف لهم نصف كوب سكر.
- يستمر غلي الخليط السابق لمدة 30 دقيقة إلى أن يتبخر السائل ونحصل على خليط متماسك.
- بعد أن يبرد نضعه فوق قالب التشيز كيك ثم نحفظه في الثلاجة.
أفضل تشيز كيك بالتوت والشوكولاتة البيضاء من متجر شوكولادي
استمتع بمذاق تشيز كيك لا يقاوم عند تجربة تشيز كيك بالتوت والشوكولاته البيضاء من متجر شوكولادي، وذلك لأنه يتميز بالتالي:
- تحتوي الكعكة على الشوكولاتة البيضاء ذات القوام الكريمي الغني بالإضافة إلى حلاوة التوت الطازج، لذا فهي مزيج فريد من النكهات المتناغمة.
- تتميز بملمس كريمي في المنتصف مع نهاية مقرمشة، للاستماع بقوام متنوع ولا مثيل له مع كل قضمة.
- يوجد أيضًا قشرة بسكويت مقرمشة، وهذا ما يمنحها مذاق عام مميز ومتوازن.
- تتميز بتوازن مثالي يجمع بين القوام الناعم والمقرمش.
- تتميز الكعكة بتركيبة فنية جميلة، حيث تم تزيينها بالتوت، وهذا ما يجعلها لذيذة المذاق وجميلة الشكل.
- تمنحك تجربة لذيذة وحسية تثير الحواس مع كل قضمة.
لذا لا تفوت فرصة الاستمتاع بتجربة تشيز كيك فريدة، واطلب الآن تشيز كيك بالتوت والشوكولاتة البيضاء من متجر شوكولادي بسعر لا مثيل له.
اطلع أيضًا على: افضل انواع التشيز كيك في العالم.
وبهذا نكون وضحنا لكم طريقة تحضير التشيز كيك بأشكال مختلفة، وذلك لتختار الطريقة التي تناسب تفضيلاتك، كما عرضنا لكم أفضل نكهة تشيز كيك يمكن تذوقها من متجر شوكولادي بجودة عالية وسعر مميز.