المدونة
طريقة عمل كيكة الموس بالشوكولاتة ثلاثي الطبقات
يبحث الكثير من عُشاق الحلويات الشهية اللذيذة عن طريقة عمل كيكة الموس بالشوكولاتة، حيث تُعَد كيكة الموس بالشوكولاتة من أرقى وألذّ الحلويات التي تجمع بين الشوكولاتة الغنية والموس الخفيف، وهذا ما يجعلها خيار مثالي للمناسبات الخاصة والتجمعات العائلية، وبالرغم من أن تحضير هذه الكيكة قد يبدو معقد، لكنه في الواقع بسيط إذا اتبعتِ الخطوات بدقة، و سنتعرف في مقال اليوم عبر متجر شوكولادي على تلك الخطوات.
ما هي طريقة عمل كيكة الموس بالشوكولاتة؟
يمكن إعداد كيك موس الشوكولاته بعدة مكونات وبخطوات بسيطة سنوضحها لكم على النحو التالي:
المكونات
تحضير كيك موس الشوكولاته يحتاج إلى عدد من المكونات للاستمتاع بمذاق غني ولذيذ، وإليكم أهم المكونات على النحو التالي:
مكونات الكيك
- كوب إلا ربع سكر أبيض خشن.
- 8 بيضات كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
- كوب دقيق ابيض خاص بالحلويات.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة.
- نصف كوب زبدة نباتية مذابة.
مكونات الطبقة الأولى
- عدد 2 كوب إلا ربع من الشوكولاتة البنيّة الداكنة.
- كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
- ربع كوب من الزبدة النباتية الذائبة.
مكونات الطبقة الثانية
- كوبان من الشوكولاتة البيضاء.
- كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
- ربع كوب زبدة نباتية مذابة.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
مكونات الطبقة الثالثة
- كوب إلا ربع شوكولاتة.
- كوب الا ربع كريمة مخفوقة.
- نصف كوب من زبدة نباتية مذابة.
طريقة عمل كيكة الموس بالشوكولاتة
بعد تجهيز المكونات السابقة يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير كيكة الموس بالشوكولاتة، وتتمثل تلك الخطوات في التالي:
- أولاً يتم استخدام الخلاط لخفق الفانيليا، السكر الأبيض، البيض، وملح الطعام، ونبدأ بالخفق حتى يصبح لون الخليط فاتح.
- بعد ذلك نضيف الكاكاو، والدقيق الأبيض المنخول تدريجيًا على عدة مرات، ويتم الخفق بشكل جيد، وبعد ذلك نضيف الزبدة النباتية ويستمر الخفق إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نقوم بفرد الصينية المناسبة بورق الخبز، وبعدها نسكب الخليط بشكل متساوي، وندخلها الفرن على درجة حرارة 170ويُترك لفترة لا تقل عن عشر دقائق إلى أن ينضج الكيك.
- بعد انتهاء مدة الطهي نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم يتم تقطيعه ووضعه في قالب مناسب حتى يصل إلى نصف القالب.
- ثم نبدأ في تحضير الطبقة الأولى وذلك من خلال وضع الشوكولاتة في كوب مناسب، ووضعها في وعاء به ماء ساخن إلى أن تذوب الشوكولاتة بشكل كامل.
- بعد ذلك نسخن الكريمة جيدًا ونضيف إليها الشوكولاتة المذابة، ونخلطهم معًا بشكل جيد باستخدام ملعقة خشبية، وبعدها نضيف الزبدة المذابة إلى الخيط السابق.
- ثم يتم تحريك المكونات ونضعها فوق الكيك وندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد.
- بعد ذلك نقوم بتحضير الطبقة الثانية من خلال إعادة نفس خطوات الطبقة الثانية، وبعد ذلك نضيفها إلى الطبقة الثانية بهدوء، وبشكل متساوي ثم ندخل القالب إلى الثلاجة مرة أخرى ونتركه حتى يبرد.
- في النهاية نقوم بتحضير الطبقة الأخيرة عن طريق وضع الشوكولاتة في حمام مائي، ومن ثم تسخين الكريمة، وإضافتها إلى الشوكولاتة والزبدة المذابة.
- بعد ذلك نخفق المكونات معًا بشكل جيد، ونضعها فوق الطبقات السابقة، ثم ندخلها الثلاجة إلى تتماسك مع بعضها البعض، وبعد ذلك نزينها بالشوكولاتة.
تعرف أيضًا على: كيفية تجنب تشقق التشيز كيك؟
الذ حلويات متجر شوكولادي
يقدم متجر شوكولادي تشكيلة حلويات لذيذة بجودة عالية ومذاق فريد، وفيما يلي بعضها:
كعكة بون بون اللوتس المغلفة بالشوكولاتة الناعمة
تجمع كعكة بون بون اللوتس المغلفة بالشوكولاتة الناعمة بين دفء نكهات اللوتس، وقرمشة الفول السوداني، مع لمسة من الفستق اللذيذ مغطى بشوكولاتة حريرية ناعمة، وإليكم أهم مميزاتها على النحو التالي:
- مناسبة لتقديمها في عادات الضيافة القطرية؛ لإظهار كرم الضيافة وحسن الاستقبال.
- تتمتع بمزيج نكهات استثنائية تجمع بين اللوتس والفول السوداني والفستق؛ للاستمتاع بمذاق فريد لا يُقاوم.
- تم تغليف الكعكة بشوكولاتة حريرية تغمر الحواس بلذة كريمية لا مثيل لها.
- تتميز بملمس مثالي متوازن بين القرمشة والنعومة للاستمتاع بتجربة تذوق لا تُنسى.
- يأتي المنتج في جرة جذابة بتصميم أنيق، يضمن لك الحفاظ على نضارة المكونات.
- مناسبة لتقديمها كهدية رائعة لمن نُحب.
- تتمتع بجودة عالية؛ لأنها مصنوع من أفضل المكونات لضمان مذاق مميز يناسب جميع الأذواق.
لا تجعل الفرصة تفوتك واحصل الآن على كعكة بون بون المغلفة بالشوكولاتة الناعمة بسعر تنافسي من متجر شوكولادي؛ للاستمتاع بلحظات من السعادة الخالصة، فسواء كنت تبحث عن حلوى يومية فاخرة أو هدية مميزة تُظهر اهتمامك ستكون كعكة البون بون هي خيارك الأمثل.
تشيز كيك بالتوت والشوكولاتة البيضاء
إذا كنت من عُشاق التشيز كيك والفواكه فتشيز كيك بالتوت والشوكولاتة البيضاء من متجر شوكولادي سيكون خيار رائع لك، وذلك لأنه يتميز بالتالي:
- الاستمتاع بنكهة الشوكولاتة البيضاء الكريمية وحلاوة التوت الطازج؛ لذا فهي تُعد خليط فريد من النكهات المتناغمة.
- الاستمتاع بقوام متنوع مع كل قضمة، وذلك بفضل ملمسها الكريمي من المنتصف ونهايتها المُقرمشة.
- تتميز الكعكة أيضًا بوجود قشرة بسكويت مقرمشة تُعزز المذاق العام، وتُضفي توازن مثالي على القوام.
- تمتلك الكعكة تركيبة جمالية مميزة، وذلك لأنها مُزينة بالتوت الذي يمنحها مذاق لذيذ وشكل فريد.
- تم صنعها من أجود المكونات والمواد الطبيعية التي تضمن لك تجربة لذيذة وحسية تثير الحواس مع كل قضمة.
فماذا تنتظر!؟ قم الآن بشراء تشيز كيك بالتوت والشوكولاتة البيضاء بسعر تنافسب من متجر شوكولادي؛ للاِستمتاع بنكهة فاخرة وقوام مميز.
تارت البيكان من متجر شوكليت دي
استمتع بنكهة الجوز المقرمش والكراميل الغني، مع طبقات من غاناش الشوكولاتة الناعمة في قشرة زبدانية مقرمشة مع كل قضمة من تارت البيكان من متجر شوكولادي، وإليك أهم مميزاته:
- يجمع التارت بين نكهة الجوز المقرمش والكراميل الغني مع الشوكولاتة الفاخرة؛ للاستمتاع بتجربة مذاق لا تُقاوم.
- تتكون الحلوى من عدة طبقات غنية تتمثل في وجود غاناش الشوكولاتة والكراميل، مما يضمن لك تدرج مثالي بين النكهات.
- يحتوي التارت على قشرة زبدانية تُضيف له طابع فاخر ومميز.
- مناسب لتناوله في جميع المناسبات كما يمكن تقديمه أيضُا كهدية مميزة.
جرب الآن تارت البيكان من متجر شوكولادي بسعر لا مثيل له، واغمر حواسك بمذاق غني وقوام فريد.
اطلع أيضًا على: فوائد اللوز في الحلويات: طعم لذيذ وصحة مضمونة.
وبهذا نكون وضحنا لكم طريقة عمل كيكة الموس بالشوكولاتة، وأهم المكونات المُستخدمة بها، كما رشحنا لكم أيضًا ألذ الحلويات المتاحة بمتجر شوكولادي بسعر مميز وجودة لا مثيل لها.